Os Modelos de Formas da BWB são famosos na confeitaria, feitos para facilitar na hora de realizar o chocolate!
Forma especial com silicone 3 partes, ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão.
Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez.
Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso.
Contém:
01 un - Forma de Chocolate Brigadeiro. COD 111.
- Com 8 Cavidade.
- Peso casca: 3g
- Peso médio: 7g.
- Conjunto composto por 03 (três) partes, são 02 (duas) formas de acetato com 01 (uma).
- Tamanho Forminha: 24,5 cm x 19,5 cm.
- Modelo: Especial (3 Partes)
Ideal para uma rápida preparação de chocolate com muita praticidade. Excelente para decoração de festas em geral.
1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas.
2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).
3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (aproximadamente 10 à 15 minutos).
4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.
Limpe a sua forma BWB entre um processo e outro apenas com papel absorvente. Mantenha as embalagens fora do alcance de crianças.
